Ouça o seu estômago: ele está a implorar um jantar ou um snack defumado. Enquanto o grelhador acende, coloque o seu peixe preferido, como salmão ou truta, na tábua de madeira. Ou então experimente algo diferente, como brie ou camembert defumado. Coloque a tábua no grelhador e comece a defumar.
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